За последнее десятилетие птицеводческая отрасль развивалась крайне быстро, расширяясь быстрее, чем любой другой сектор животноводства, и внося значительный вклад в мировое питание и продовольственную безопасность.
В период с 2014 по 2024 год на каждого человека в мире стало приходиться дополнительно 4 кг мяса птицы и 31 яйцо. Однако отрасль сталкивается с серьёзными вызовами, включая необходимость обеспечить продовольствием ещё 1,5 миллиарда человек к 2050 году, повысить производительность, обеспечить благополучие животных, снизить воздействие на окружающую среду и привлечь новых работников.
Эти проблемы могут быть решены с помощью трёх основных направлений: образования, занятости и исследований, при поддержке растущего использования искусственного интеллекта (ИИ).
Искусственный интеллект в птицеводстве
ИИ направлен на создание систем, способных обучаться на основе опыта и применять полученные знания в различных ситуациях. Одним из ключевых направлений ИИ является машинное обучение, которое анализирует большие объёмы данных для выявления закономерностей и составления прогнозов.
В птицеводстве ИИ уже используется для контроля здоровья птицы, выявления особенностей поведения и прогнозирования показателей роста. Поскольку большая часть данных в отрасли всё ещё собирается вручную, цифровая трансформация с использованием датчиков и технологий Интернета вещей (IoT) становится необходимой для развития концепции Poultry 4.0.
Образование
Непрерывное образование становится всё более важным по мере быстрого развития технологий и научных исследований. Инструменты обучения на основе ИИ позволяют персонализировать образовательный процесс и улучшать подготовку специалистов птицеводческой отрасли.
Навыки коммуникации также имеют большое значение. Обсуждения внутри отрасли с потребителями и обществом часто зависят не только от научных фактов, но и от эмоций, поэтому эффективное общение становится важным требованием будущего.
Трудоустройство
Птицеводческая отрасль сталкивается с трудностями при наборе работников, что увеличивает потребность в автоматизации и цифровых технологиях. Такие системы, как автоматическое взвешивание птицы, могут повышать точность, снижать стресс у животных и улучшать управление стадами.
Ожидается, что ИИ будет не заменять человека, а повышать эффективность его работы, создавая будущее, в котором люди и машины будут работать совместно.
Исследования
ИИ становится одним из основных направлений исследований, поскольку способен анализировать большие массивы данных и выявлять новые возможности. Устойчивое развитие, устойчивость к антибиотикам, здоровье кишечника и снижение воздействия на окружающую среду являются ключевыми приоритетами.
ИИ может ускорить разработку инновационных продуктов и технологий, которые улучшат здоровье птицы, производительность и экологические показатели отрасли.
Формирование будущего птицеводческой отрасли
Исследования и инновации всегда способствовали успеху птицеводства. Образование, занятость, научные исследования и ИИ будут продолжать направлять развитие отрасли к устойчивому росту и помогать удовлетворять будущие мировые потребности.
.png)
