Рост предложения на рынке птицы оказывает давление на цены, несмотря на стабильный спрос.
ВАШИНГТОН (RFD NEWS) — В 2026 году производство бройлеров и яиц увеличивается, однако снижение экспортного спроса и более низкие цены создают неоднозначную ситуацию в птицеводческом секторе, согласно последнему обзору USDA.
Ожидается, что производство бройлеров вырастет на 1,9% и достигнет примерно 22,2 млн тонн (эквивалент 48,9 млрд фунтов). Рост поддерживается увеличением объёмов убоя и более высокой средней массой птицы. Ранние показатели года, включая посадку цыплят и выводимость яиц, указывают на дальнейшее увеличение производства в ближайшие месяцы.
Несмотря на рост объёмов, экспорт снижается. Поставки бройлеров сократились в начале года: сокращение спроса со стороны ключевых рынков, таких как Мексика, Куба и Тайвань, лишь частично компенсируется ростом поставок во Вьетнам и Филиппины. В целом экспорт в 2026 году прогнозируется немного ниже уровня прошлого года.
Цены также находятся под давлением. Ожидается, что в 2026 году средние цены на бройлеров будут ниже из-за увеличения предложения и более слабого спроса.
В секторе яиц производство быстро восстанавливается по мере увеличения поголовья, что приводит к значительному снижению цен по сравнению с прошлым годом. Производство и экспорт индейки также растут благодаря восстановлению после ранее перенесённых заболеваний.
.png)
