ЧИКАГО — Менее чем через месяц после того, как американские столовые яйца в скорлупе вернулись на рынок Сингапура впервые за более чем 20 лет, производителияиц из США уже превращают новый доступ к рынку в устойчивый спрос. Выбор момента оказался особенно удачным. Международный спрос на американские яйцастремительно растет. В первой половине 2026 года экспорт яиц из США увеличился на25%. American Egg Board (AEB) (Aмериканский совет по яйцам) совместно с USA Poultry and Egg Export Council (USAPEEC) активно способствует росту поставокамериканских яиц и яичных продуктов в Азию и другие регионы мира.
Десять производителей, представляющих восемь американских яичных компаний, посетили Сингапур и провели встречи более чем со 100 импортерами, представителями розничной торговли, производителями продуктов питания и предприятиями общественного питания. Эти переговоры уже привели к заключению сделок, благодаря которым американские яйца появляются на полках магазинов и в меню заведений по всему Сингапуру. Главной целью поездки было закрепить успех после открытия рынка: наладить контакты с компаниями, непосредственно занимающимися поставками и реализацией продукции, и сформировать отношения, которые позволят со временем увеличить объемы экспорта.
В Сингапуре открытие рынка уже привело к появлению американской продукции в розничной торговле и общественном питании. Яйца в скорлупе от несколькихамериканских компаний представлены более чем в 50 магазинах FairPrice, крупнейшейрозничной сети Сингапура. Отель Sheraton Towers Singapore теперь используетисключительно американские яйца, в том числе для приготовления своего фирменногочизкейка в нью-йоркском стиле. Во время поездки в розничную продажу такжепоступили три новых продукта с использованием американских яиц: яичная лапша отHup Huat Noodles Pte, лунные пряники и ассорти печенья от Bake Mission Pte, а такжекая от Fong Yit Kaya Pte — традиционная сингапурская сладкая паста на основе яиц, которую обычно подают на завтрак.
Американские фермеры также лично приняли участие в продвижении своей продукции: в магазинах FairPrice они предлагали покупателям попробовать яичницу-болтунью изамериканских яиц и общались с потребителями непосредственно у холодильных витринс яйцами. Каждый из этих продуктов помогает познакомить сингапурских потребителейс американскими яйцами — от лапши в традиционных уличных заведениях допраздничных лунных пряников и популярной пасты кая, которая является привычнойчастью местного завтрака. Импортеры, включая сингапурского поставщика N&N Eggs, уже увеличивают заказы на американские яйца в скорлупе в ответ на растущий спрос. Это свидетельствует о том, что первые успехи в розничной торговле начинаютперерастать в более устойчивые поставки.
«Вот как выглядит возвращение на рынок. Всего за несколько дней наши фермерылично встретились в Сингапуре более чем со 100 покупателями. Они пришли в FairPrice и увидели американские яйца на полках. Во время этой поездки были представлены триновых продукта с американскими яйцами, и впереди будут новые», — заявила президенти генеральный директор AEB Эмили Метц. «Этот рынок был закрыт более двухдесятилетий. Он открылся благодаря тому, что наши фермеры приехали сюда и проделали необходимую работу. Что еще важнее, каждая партия, которую мы продаемна международном рынке, создает новые возможности для наших производителей и укрепляет рынок внутри страны», — добавила она.
Американская делегация также провела встречи с Singapore Food Agency и центром Food Nexus при Temasek Polytechnic. Шеф-повара продемонстрировали различные способы использования американских яиц. Кроме того, участники делегации посетили ужин в резиденции Грэма Майера, заместителя главы дипломатической миссии посольства США. Во время мероприятия Майер и Алисия Эрнандес, региональный советник США по сельскому хозяйству в Сингапуре, вручили награды ведущим импортерам американских яиц и ключевым партнерам.
Сингапур импортирует более 90% продовольствия, а среднее потребление составляетпримерно одно яйцо на человека в день. Это делает страну важным потенциальнымрынком для американских производителей и одновременно площадкой для дальнейшегорасширения присутствия в Юго-Восточной Азии. AEB и USAPEEC видят возможностидля дальнейшего развития поставок не только яиц в скорлупе, но и американскихжидких, сухих и специализированных яичных продуктов.
«Увидеть американские яйца на полках магазинов на другом конце света и познакомиться с людьми, которые их используют, — это возможность почувствовать реальный потенциал экспорта», — отметил Росс Дин, заместитель председателя American Egg Board и руководитель делегации. «Именно такие отношения со временем формируют долгосрочный спрос на американские яйца за рубежом и создают устойчивые возможности для развития нашей яичной отрасли внутри страны».
.png)
