В декабре цены на бескостные куриные окорочка в Азии резко выросли на фоне ограниченного предложения в Японии и неоднозначной ситуации на других рынках региона. Цена на бескостные куриные окорочка увеличилась с 2 600 долл./т на 28 ноября до 2 890 долл./т к 31 декабря. По данным Platts (S&P Global Energy), это означает рост на 15% по сравнению с предыдущим месяцем и на 58% в годовом выражении, что отражает ужесточение предложения на ряде импортных рынков.
Япония: высокий спрос и ограниченное предложение
В течение декабря рынок курятины в Японии оставался устойчивым благодаря активному спросу и стабильно высоким ценам. Особым спросом пользовались бескостные окорочка бразильского происхождения — по оценкам Platts, их цена достигала 2 900 долл./т в конце декабря.
Участники рынка отмечают, что бразильские поставщики предлагали ограниченные объёмы после активных поставок в Японию в 2024 году. В 2025 году более жёсткое предложение в Бразилии, а также высокий внутренний и экспортный спрос сократили доступность продукции для японских покупателей.
«Если мы не принимаем цены бразильских поставщиков, становится трудно обеспечить достаточные объёмы», — отметил один из японских импортёров, подчеркнув высокий уровень конкуренции между покупателями.
Дополнительное давление на спрос оказал полный запрет Японии на импорт свинины из Испании из-за африканской чумы свиней. По словам трейдеров, это привело к смещению потребления белка в сторону курятины.
Импортёры также выражают обеспокоенность уровнем запасов на 2026 год, поскольку сезонный спрос может сохраниться до весны. Альтернативные поставки из Таиланда не смогли существенно облегчить ситуацию из-за сопоставимого уровня цен и ограниченных производственных мощностей.
Южная Корея: риски перепоставок
В отличие от Японии, в Южной Корее в декабре наблюдались более слабые настроения на рынке. Спрос на бразильские бескостные окорочка снизился на фоне значительного увеличения поставок после снятия запрета на импорт из Бразилии.
Импортёры сообщили о резком росте объёмов поставок и рисках перепроизводства. Ослабление национальной валюты дополнительно сократило маржу, в результате чего внутренний рынок оставался вялым, несмотря на высокие международные цены.
«Спрос, вероятно, останется низким, поскольку цены бразильских поставщиков по-прежнему высоки, и мы не можем переложить эти затраты», — отметил южнокорейский импортёр. Цена импортных бескостных окорочков составляла около 3,20 долл./кг.
Китай ожидает снижения цен
По мнению аналитиков S&P Global Energy Cera, рынок птицы в Китае может ослабнуть на фоне снижения цен на свинину.
В ноябре цены на живую птицу снизились на 2% в годовом выражении — до примерно 2,95 долл./кг, тогда как стоимость кормов сократилась на 2,2% — до около 0,58 долл./кг.
Аналитики считают, что благоприятная маржа по кормам будет способствовать росту производства курятины в 2026 году. Ожидается, что стабильные цены на корма сохранятся и в начале следующего года, поддерживая увеличение производства.
Юго-Восточная Азия: смешанные перспективы
В Индонезии баланс спроса и предложения на рынке птицы в целом оставался стабильным. Однако производители выразили обеспокоенность новыми государственными мерами регулирования, касающимися квот на племенное поголовье, импорта кормов и ключевых ингредиентов, таких как соевый шрот. По их мнению, усиление государственного вмешательства может осложнить управление затратами на корма. Кукуруза и соевый шрот формируют соответственно около 50% и 20–30% стоимости кормов.
В Таиланде в ноябре цены на бройлеров снизились на 8,4% в годовом выражении, тогда как затраты на корма сократились на 10,3%, что поддержало маржу производителей. Ожидается, что в 2026 году экспорт куриного мяса из Таиланда вырастет на 5,4% — до 1,3 млн тонн, благодаря замедлению роста заработных плат внутри страны и улучшению доступа на рынки Японии и Южной Кореи.
.png)
